FC Bayern Torte

Der Vater einer guten Freundin ist 60 geworden und sie hat mich gebeten, ihm eine Torte zu machen. Ist ja irgendwie selbstverständlich, dass ich das gerne übernehme 😍😁

Als Motiv sollte es eine FC Bayern Torte werden und innen sollte eine Schoko-Waldbeerfüllung sein.

Ich habe zunächst einen Schokowunderkuchen

Feen-Torte

Für eine gute Freundin unserer jüngsten Tochter habe ich diese Feen-Torte gezaubert. Ich freue mich wirklich immer sehr, wenn ich für Melina eine Torte machen darf, da sie immer so aufgeregt ist und sich sooooo mega freut, das ist einfach so schön mit anzuschauen. Die Torte war wieder eine Überraschung für sie, sie wusste zwar, dass sie eine bekommt, aber nicht, wie sie aussehen wird. Ihre Augen haben so gestrahlt 😍😍

Ursprünglich sollte es etwas mit Pferden sein, aber dann wurde es doch eine Feen-Torte 😁

Rhabarbertarte mit Baiser

Es ist Rhabarberzeit und ich bin endlich mal dazu gekommen eine Tarte zu backen. Die war dann so schnell aufgegessen, dass ich ein paar Tage später nochmal eine Rhabarber-Erdbeertarte gebacken habe und auch diese hat nicht lange überlebt 😅

Das Rezept möchte ich aber auf jeden Fall mit euch teilen, denn es lohnt sich wirklich mal selbst eine zu backen 😍

Zutaten:

Erdbeer-Zitronentorte

 Diese leckere Erdbeer-Joghurt Torte mit ein bisschen Zitrone habe ich für unsere Nachbarin zum Geburtstag gemacht. Ich hatte lediglich die Vorgabe, dass es locker, leicht und fruchtig sein soll. Wenn ich sozusagen freie Wahl habe, nehme ich gerne klassische Füllungen, bei denen ich sicher sein kann, dass sie jeder mag.

Ich habe mich hier dafür entschieden, einen Farbverlauf mit Hilfe des Erdbeerpürees zu kreieren und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Durch die dünne Zitronenglasur oben auf der Torte hat sie noch einen gewissen Glanz bekommen, so dass die Torte einfach hübsch anzusehen ist.

Numbercake 30

Ich durfte letztens auch mal wieder einen Numbercake machen. Das ist wirkich ein Tortentrend, den ich richtig feier 😂 Die Torten schauen immer so schön aus und sind relativ einfach herzustellen, aber irgendwie mache ich solche Torten doch viel zu wenig 🙈 umso mehr habe ich mich gefreut, als mich eine Nachbarin gefragt hat, ob ich für den Geburtstag ihres Freundes einen machen kann.

Wie man unschwer erkennen kann, ist er 30 geworden 😅

Einhorntorte

Ich hab in den letzten Wochen so viel Torten gemacht und komme durch Arbeit, Homeschooling und den restlichen normalen Wahnsinn hier gar nicht mehr richtig dazu, sie euch hier zu zeigen. Aber jetzt habe ich mal eine ruhige Minute gefunden und kann endlich wieder etwas Liebe in meinen Blog stecken 😍

Eine gute Freundin unserer jüngsten Tochter hat sich eine Einhorntorte gewünscht, die ich ihr wirklich sehr gerne gemacht habe.

Innen versteckt sich ein heller Wunderkuchen, den ich mit einem leckeren Erdbeermousse gefüllt habe.

Tauftorte Baby - Schmetterlinge

Vergangenes Wochenende durfte ich eine Tauftorte machen und ich muss sagen, ich habe mich so darauf gefreut, endlich mal wieder so eine süße Babytorte zu gestalten.

Sie sollte zweistöckig sein. Im oberen Stockwerk versteckt sich ein Zitronenmousse mit Heidelbeereinlage und in der unteren Torte

Sendung mit der Maus

 Ich durfte mal wieder eine Kindertorte machen und zwar diese mega süße Torte mit der Sendung mit der Maus. Ich bin total verliebt 😍😍 und Jakob hat sich so rießig über seine Torte gefreut 💖

Innen versteckt sich ein heller Boden, gefüllt mit einem leckeren Heidelbeermousse.

Streuselkuchen

Kaum zu glauben, aber mein Mann hat sich tatsächlich beschwert, dass ich zu viel für andere und zu wenig für uns backe 😂😂😂 Also war ich praktisch dazu gezwungen, was für uns zu machen 😀
Diesmal gab es etwas ganz Einfaches und Schlichtes, dafür war es mega lecker. Es gab einen ganz normalen Streuselkuchen vom Blech.


Der Hefeteig war so schon locker und luftig, dazu die Süße der Streusel, da kann man sich wirklich reinlegen.

Zutaten:

Geburtstagstorte Dripcake

 Ich durfte mal wieder ein Geburtstagstörtchen zaubern. Ein Dripcake mit viel Schokolade obendrauf 😍

Solche Torten machen einfach immer Spass, leckere Füllung und dazu noch so viel zum Naschen, was will man mehr?
Innen versteckt sich ein leckeres Schoko-Waldfruchtmousse und eingestrichen ist die Torte mit einer Schokobuttercreme.

Ich habe zunächst einen Schokowunderkuchen gebacken und auskühlen lassen.

Mercedes Torte

Der Sohn unserer Nachbarn ist 40 geworden und da wir hier in der Straße alle zusammen aufgewachsen sind, hab ich mich sehr gefreut, dass ich gefragt wurde, ob ich ihm eine kleine Torte zaubern könnte. Es war tatsächlich so eine Last-Minute-Torte, aber das lag daran, dass ich zu spät auf die Nachricht reagiert habe 😂 aber da ich ja mittlerweile ein bisschen Übung habe, hat alles wirklich super geklappt und die Torte kam super an 💗

Innen versteckt sich ein Schokoboden, der mit einem leckeren Schokoladenmousse gefüllt ist.

Dripcake 30. Geburtstag

 Ein guter Freund meines Mannes ist 30 geworden und ich durfte ihm ein kleines Törtchen zaubern.

Mit seiner Freundin habe ich besprochen, dass sie mit Erdbeer-Pistazienmousse gefüllt und als Dripcake mit vielen Süßigkeiten und einer 30 dekoriert werden soll.

Ich habe einen hellen Wunderkuchen in einer Form mit 20cm Durchmesser gebacken und auskühlen lassen. Für die Füllung habe ich dieses Rezept verwendet, allerdings hat das halbe Rezept gelangt. Es ist perfekt aufgegangen.

Schoko-Bananen-Torte

Für die Verlobte eines guten Freundes habe ich eine Geburtstagstorte gemacht. Sie wollte gerne eine Schoko-Bananen-Torte haben, also sollte es auch eine werden.

Ich habe einen Schokowunderkuchen gebacken und auskühlen lassen, ein Schokomousse zubereitet und dazwischen Bananenscheiben gelegt.

Hochzeitstorte mit Blattgold

Ein wirklich verrücktes Jahr geht langsam zu Ende. Ich durfte vor einiger Zeit nochmal eine Hochzeitstorte zaubern.  Auch diese Hochzeit war ursprünglich anders geplant, aber was kann man zur Zeit schon sicher planen? 🙈 Aber aktuell muss man einfach das Beste aus jeder Situation rausholen und auch eine Hochzeit im engsten Familienkreis kann wunderschön sein 💗

Diese zweistöckige Torte wurde mit Blattgold und Blumen verziert.

Plätzchen nach Sacher Art

Es ist Dezember, der Advent hat begonnen und meine Weihnachtsbäckerei explodiert 😁😁 Ich war dieses Jahr irgendwie so schnell mit allen Sorten fertig, dass ich eigentlich nichts mehr zu tun habe, aber ich finde schon noch ein paar Rezepte, die ich ausprobieren möchte 😎

Heute möchte ich euch gerne diese leckeren Plätzchen Sacher Art vorstellen.

Es ist ein dunkler Plätzchenteig, der mit Aprikosenmarmelade gefüllt wird und natürlich kommt auch noch ein bisschen Schokoglasur dazu 😍 

Zutaten:

Bibi und Tina #2

Ich durfte noch eine Geburtstagstorte für eine meiner Nichten machen. Sie hat Anfang November Geburtstag, also genau in unserer Geburtstagsfeier-Hochphase 😅 Auch bei ihr war es leider so, dass wir nicht alle zusammenfeiern konnten, aber Torte geht doch immer 😍 und man kann sich ja auch so einen schönen Tag machen 😎 Sie wollte gerne einen Bibi und Tina Torte und die habe ich ihr natürlich auch gezaubert.

  

Ich habe einen hellen Wunderkuchen gebacken und ihn mit einem leckeren Erdbeermousse gefüllt.

Paw Patrol #3

Meine Nichte hat einen Tag nach unserer jüngsten Tochter Geburtstag. Wir sind also normalerweise am Durchfeiern 😅 dieses Jahr zwar nicht, aber ich bin dafür am Dauerbacken 😁😁 meine Nichte wollte unbedingt eine Paw Patrol Torte und die hat sie natürlich auch bekommen 😊

Vom Geschmack her durfte ich mir etwas aussuchen, also habe ich etwas genommen, was einfach jedem schmeckt. Dunkler Boden gefüllt mit Erdbeer-Himbeermousse

Nerf Torte

Ende Oktober, Anfang November ist bei uns immer Geburtstagsmarathon. Alleine in unserer Familie sind 6 Geburtstage innerhalb von zweieinhalb Wochen. Es geht sozusagen von einer Feier zur nächsten. Und da sind die Geburtstage unserer Freunde noch gar nicht dabei 😅 Dieses Jahr ist ja alles etwas anders und wir können nicht so wie gewohnt feiern, aber Torten kann ich trotzdem machen 😍 

Jetzt gab es mal wieder eine typische Torte für Jungs, nämlich eine Nerf-Torte 😎

Die Torte sollte etwas mit Zitrone und Schokolade sein

Nintendo Switch

 Unser Sohn ist gestern 10 Jahre alt geworden und zur Zeit steht seine Switch ganz hoch im Kurs. Seine besten Freunde sind auch ausgestattet, also steht den Zockertreffen nichts mehr im Weg 😅 Er hat sich zum Geburtstag auch noch so einiges an Zubehör gewünscht, also wir haben jetzt wirklich genug hier rumstehen 😁 passend zu seinen Geburtstagswünschen sollte auch seine Geburtstagstorte eine Switch sein und die hat er natürlich auch bekommen.

Ursprünglich wollte er eine zweistöckige Torte,

Füllung Erdbeer-Pistazie

Ich habe Anfang des Jahres zum ersten Mal die Kombination Erdbeer und Pistazie ausprobiert und bin so begeistert. Es ist wirklich meine Lieblingsfüllung geworden und immer wenn es Kuchen gibt, gibt es auch irgendeine Leckerei mit dieser Füllung 😍😎 Dadurch, dass beide Füllungen Mousse sind, sind sie locker und leicht und diese Kombination ist einfach so lecker, das müsst ihr wirklich mal ausprobieren.