Dripcake 30. Geburtstag

 Ein guter Freund meines Mannes ist 30 geworden und ich durfte ihm ein kleines Törtchen zaubern.

Mit seiner Freundin habe ich besprochen, dass sie mit Erdbeer-Pistazienmousse gefüllt und als Dripcake mit vielen Süßigkeiten und einer 30 dekoriert werden soll.

Ich habe einen hellen Wunderkuchen in einer Form mit 20cm Durchmesser gebacken und auskühlen lassen. Für die Füllung habe ich dieses Rezept verwendet, allerdings hat das halbe Rezept gelangt. Es ist perfekt aufgegangen.

Schoko-Bananen-Torte

Für die Verlobte eines guten Freundes habe ich eine Geburtstagstorte gemacht. Sie wollte gerne eine Schoko-Bananen-Torte haben, also sollte es auch eine werden.

Ich habe einen Schokowunderkuchen gebacken und auskühlen lassen, ein Schokomousse zubereitet und dazwischen Bananenscheiben gelegt.