Dripcake 30. Geburtstag

 Ein guter Freund meines Mannes ist 30 geworden und ich durfte ihm ein kleines Törtchen zaubern.

Mit seiner Freundin habe ich besprochen, dass sie mit Erdbeer-Pistazienmousse gefüllt und als Dripcake mit vielen Süßigkeiten und einer 30 dekoriert werden soll.

Ich habe einen hellen Wunderkuchen in einer Form mit 20cm Durchmesser gebacken und auskühlen lassen. Für die Füllung habe ich dieses Rezept verwendet, allerdings hat das halbe Rezept gelangt. Es ist perfekt aufgegangen.

Schoko-Bananen-Torte

Für die Verlobte eines guten Freundes habe ich eine Geburtstagstorte gemacht. Sie wollte gerne eine Schoko-Bananen-Torte haben, also sollte es auch eine werden.

Ich habe einen Schokowunderkuchen gebacken und auskühlen lassen, ein Schokomousse zubereitet und dazwischen Bananenscheiben gelegt.

Hochzeitstorte mit Blattgold

Ein wirklich verrücktes Jahr geht langsam zu Ende. Ich durfte vor einiger Zeit nochmal eine Hochzeitstorte zaubern.  Auch diese Hochzeit war ursprünglich anders geplant, aber was kann man zur Zeit schon sicher planen? 🙈 Aber aktuell muss man einfach das Beste aus jeder Situation rausholen und auch eine Hochzeit im engsten Familienkreis kann wunderschön sein 💗

Diese zweistöckige Torte wurde mit Blattgold und Blumen verziert.

Plätzchen nach Sacher Art

Es ist Dezember, der Advent hat begonnen und meine Weihnachtsbäckerei explodiert 😁😁 Ich war dieses Jahr irgendwie so schnell mit allen Sorten fertig, dass ich eigentlich nichts mehr zu tun habe, aber ich finde schon noch ein paar Rezepte, die ich ausprobieren möchte 😎

Heute möchte ich euch gerne diese leckeren Plätzchen Sacher Art vorstellen.

Es ist ein dunkler Plätzchenteig, der mit Aprikosenmarmelade gefüllt wird und natürlich kommt auch noch ein bisschen Schokoglasur dazu 😍 

Zutaten:

Bibi und Tina #2

Ich durfte noch eine Geburtstagstorte für eine meiner Nichten machen. Sie hat Anfang November Geburtstag, also genau in unserer Geburtstagsfeier-Hochphase 😅 Auch bei ihr war es leider so, dass wir nicht alle zusammenfeiern konnten, aber Torte geht doch immer 😍 und man kann sich ja auch so einen schönen Tag machen 😎 Sie wollte gerne einen Bibi und Tina Torte und die habe ich ihr natürlich auch gezaubert.

  

Ich habe einen hellen Wunderkuchen gebacken und ihn mit einem leckeren Erdbeermousse gefüllt.

Paw Patrol #3

Meine Nichte hat einen Tag nach unserer jüngsten Tochter Geburtstag. Wir sind also normalerweise am Durchfeiern 😅 dieses Jahr zwar nicht, aber ich bin dafür am Dauerbacken 😁😁 meine Nichte wollte unbedingt eine Paw Patrol Torte und die hat sie natürlich auch bekommen 😊

Vom Geschmack her durfte ich mir etwas aussuchen, also habe ich etwas genommen, was einfach jedem schmeckt. Dunkler Boden gefüllt mit Erdbeer-Himbeermousse

Nerf Torte

Ende Oktober, Anfang November ist bei uns immer Geburtstagsmarathon. Alleine in unserer Familie sind 6 Geburtstage innerhalb von zweieinhalb Wochen. Es geht sozusagen von einer Feier zur nächsten. Und da sind die Geburtstage unserer Freunde noch gar nicht dabei 😅 Dieses Jahr ist ja alles etwas anders und wir können nicht so wie gewohnt feiern, aber Torten kann ich trotzdem machen 😍 

Jetzt gab es mal wieder eine typische Torte für Jungs, nämlich eine Nerf-Torte 😎

Die Torte sollte etwas mit Zitrone und Schokolade sein

Nintendo Switch

 Unser Sohn ist gestern 10 Jahre alt geworden und zur Zeit steht seine Switch ganz hoch im Kurs. Seine besten Freunde sind auch ausgestattet, also steht den Zockertreffen nichts mehr im Weg 😅 Er hat sich zum Geburtstag auch noch so einiges an Zubehör gewünscht, also wir haben jetzt wirklich genug hier rumstehen 😁 passend zu seinen Geburtstagswünschen sollte auch seine Geburtstagstorte eine Switch sein und die hat er natürlich auch bekommen.

Ursprünglich wollte er eine zweistöckige Torte,

Füllung Erdbeer-Pistazie

Ich habe Anfang des Jahres zum ersten Mal die Kombination Erdbeer und Pistazie ausprobiert und bin so begeistert. Es ist wirklich meine Lieblingsfüllung geworden und immer wenn es Kuchen gibt, gibt es auch irgendeine Leckerei mit dieser Füllung 😍😎 Dadurch, dass beide Füllungen Mousse sind, sind sie locker und leicht und diese Kombination ist einfach so lecker, das müsst ihr wirklich mal ausprobieren.

Löwe

Für den kleinen David durfte ich zum 1. Geburtstag so eine süße Torte zaubern 😍😍 Ich werkel ja grundsätzlich ziemlich lange an jeder Torte rum, bis alles schön aussieht und zueinander passt, aber ich finde diese Torte ist so zuckersüß geworden, ich hätte sie am liebsten behalten 😅

Im Inneren versteckt sich ein heller Wunderkuchen, der mit einem Mango-Maracuja-Mousse gefüllt ist.