Regenbogenfisch

Der Sohn meiner Cousine wurde getauft und ich durfte die Torte zur Taufe machen. Die Taufkerze trägt den Regenbogenfisch und das haben wir auch als Thema für die Torte gewählt.

Osternesttorte

Ich habe heute mal meine geplante Ostertorte Probe gebacken, um zu schauen ob das Bild in meinem Kopf auch umsetzbar ist 😁 Kennt ihr das?? Man hat eine genaue Vorstellung, wie die Torte mal aussehen soll. Wenn mein Mann mich fragt, was ich plane und ich versuche es ihm zu erklären, schaut er mich immer total verwirrt an 😂 Ich sage ihm dann immer, dass die Torte in meinem Kopf gut ausschaut 😂😂

Geplant habe ich in Anlehnung an DEN Tortentrend 2018 (Number- oder Lettercake) eine Torte in Blumenform, bei der in der Mitte ein kleines Osternest aus essbarem Ostergras mit einem Osterhasen ist.

Cinnamon Rolls

Ich habe es endlich geschafft Cinnamon Rolls zu backen und was soll ich sagen?! Ich bin soooo dermaßen begeistert, das ist echt der Wahnsinn. Die sind so lecker geworden, der Hefeteig ist so leicht und fluffig und weich, ich weiß gar nicht wie ich ihn beschreiben soll. Er ist einfach perfekt geworden. So perfekt, wie bei diesem Rezept, habe ich ihn wirklich noch nie hinbekommen und das möchte ich euch natürlich auf keinen Fall vorenthalten.

Zutaten:

Nusszopf

Da Ostern vor der Tür steht, habe ich mal wieder einen Hefezopf gebacken und damit es etwas Abwechslung gibt, habe ich die Hälfte vom Teig genommen und daraus einen Nusszopf gemacht.

Rubiks Cube

Der kleine Bruder meines Mannes feiert heute Geburtstag und hat gefragt, ob ich ihm etwas backe. Natürlich mache ich das. Da er keinen speziellen Wunsch hatte und zur Zeit total gerne den Zauberwürfel löst, hatte ich die perfekte Idee für die Torte

Ich habe mich entschieden einen Zitronenkuchen zu backen und die Torte dann mit einer Zitronencreme zu füllen.

Einhorn

Einhörner sind ja noch immer total im Trend und natürlich macht die Tortenwelt da mit 😁 Endlich konnte ich auch mal eine Einhorntorte machen

Gewünscht war etwas mit Vanille

Bienenstich

Es stand wieder ein Geburtstag in de Familie an und ich habe natürlich eine Kleinigkeit gebacken 😁
Diesmal gab es einen deutschen Klassiker, einen Bienenstich

Zutaten:

Apple Pie

Ein Kuchen, der schon lange auf meiner To-Do-Liste stand, ist ein klassischer amerikanischer Apple Pie und heute habe ich es endlich geschafft, ihn zu backen (und ich bin total begeistert 😍)
Er ist wirklich leicht zu machen und das Ergebnis superlecker

Zutaten:

Eclairs

Zum Sonntagskaffe habe ich auf Wunsch meiner Tochter Eclairs gemacht.
Sie stand vor mir und meinte: Mama, kannst du mal wieder diese kleinen Dinger mit der Schokolade obendrauf und der Vanillecreme machen? Herrlich oder?? 😂

Zutaten:

Croque en Bouche

Zu Silvester muss natürlich auch etwas Süßes her. Ich hatte eigentlich geplant, eine kleine Torte zu machen. Es sollte eine Expolsionstorte werden, mit viel Gold und Glitzer, Champagnergläsern, einer Uhr die Mitternacht anzeigt usw. Ich hatte also eigentlich schon einen ziemlich genauen Plan, bis ich kurz nach Weihnachten diese Croque en Bouche im Internet gesehen habe. Vor einigen Jahren habe ich das schonmal gesehen und wollte es schon lange mal austesten. Da an Silvester nach dem Raclette sowieso kaum noch Platz für etwas Süßes ist, dachte ich mit so ein Windbeuteltürmchen ist doch sicherlich besser als eine Torte.
Also habe ich den Silvestertag damit verbracht diese Croque en Bouche zu machen.

Zutaten: