Minnie Mouse

Für die kleine Lena sollte es zum 3. Geburtstag eine Minnie Mouse Torte geben :-)

Die Torte sollte zweistöckig sein und mit Schoko- und Vanillecreme gefüllt sein.
Ich habe dann einen Schoko- und einen Vanillewunderkuchen gebacken.

Schultüten Fondant

Die Einschulung unserer Zwillinge stand am Dienstag an und natürlich musste das gefeiert werden :-)
Da meine Töchter ja wissen, dass ich so ziemlich alles backe, haben sie ca drei Wochen hin- und herüberlegt, was sie denn gerne für Torten hätten, ihre Meinung fast täglich geändert. Zwischendurch sind sie auch mal großenwahnsinnig geworden :-D und am Ende haben sie sich dann doch einigen können und wollten Torten, die wie ihre Schultüten aussehen :-)

Unsere Anne liebt Schokokuchen mit Schokocreme, also war das relativ schnell gefunden. Marie isst eigentlich nur Schwarzwälder Kirschtorte

Todesstern Star Wars #2

Es war mal wieder soweit und ein Todesstern wurde gewünscht.
Dieses Mal hat es allerdings nicht so lange gedauert, da ich ja im Januar schonmal eine Star Wars/Todesstern-Torte gemacht habe und die Vorlagen schon hatte und sie nur noch an die Größe anpassen musste.

Gewünscht war etwas mit Schoko und Oreo-Keksen, also habe ich einen Schokowunderkuchen gebacken und mit einer Oreo-Keks-Creme gefüllt.

Ernie und die Quietscheenten

Die kleine Emma ist gestern 1 Jahr alt geworden. Sie liebt Quietscheenten über alles und so mussten natürlich auch welche auf ihre Torte :-)

Chocolat Chip Cookies

Ich habe schon seit längerem ein Rezept für Cookies gesucht, das den Cookies entspricht, die wir immer in den USA gegessen haben und ich habe endlich eines gefunden :-) 

Zutaten:

Vanille-Mandarine-Sahne-Torte

Mein Mann ist großer Fan meiner Backkünste, aber er steht eher auf die normalen Sachen, Fondanttorten findet er zwar auch super, aber er sagt immer es geht nichts über nen guten Marmorkuchen. Zu seinem Geburtstag sucht er natürlich aus, welche Torte auf den Tisch kommt und dieses Jahr war es eine Torte, die ich schon seit Jahren immer an seinem Geburtstag mache.

Ich habe dieses Rezept als Schoko-Keks-Schnitten kennengelernt, im Prinzip ist es eine Vanillecreme mit Mandarinen und Sahne obendrauf. Normal wird die Torte mit Schokokeksen dekoriert, man kann aber natürlich auch mit Kakao dekorieren, ganz wie man möchte.

Zutaten: