Peanutbuttercupcakes

Wir hatten letztes Wochenende eine kleine Gartenparty, für die ich einige Cupcakes gezaubert habe. Dabei waren diese Erdnuss(butter)cupcakes. Wer Erdnussbutter mag, wird diese Cupcakes lieben 😍

Zutaten:

Sahnefüllung

Eine relativ leichte Füllung für Torten ist immer eine Sahnefüllung. Sie ist nicht so mächtig wie Buttercreme und sehr variabel im Geschmack.
Die Klassiker sind natürlich immer Schoko- oder Vanillesahne und dazu folgen nun endlich mal Rezepte 😊

Für eine Torte mit 26cm Durchmesser und drei Schichten Sahnefüllung verwende ich immer folgende Menge:

Vanillesahne:

Tauftorte rosa Kreuz aus Blumen

Letzten Sonnatg wurde die kleine Matilda getauft und ich durfte die Tauftorte machen. Ich habe eine Vorlage bekommen, wie die Torte ungefähr aussehen soll und bin immer noch verliebt 😍  das Design ist zwar sehr schlicht, aber gerade das macht die Torte so wunderschön 😊

Innen verbirgt sich ein

Erdbeer-Joghurtmousse-Torte

Ich habe vor einiger Zeit diese leckere Torte für einen Geburtstag machen dürfen und das Rezept dazu möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten 😊