Ich habe diesen Kuchen vor zwei Jahren zum ersten Mal gebacken, weil mein Vater früher im Norden stationiert war und diesen Kuchen einfach liebt, allerdings niemanden hat, der ihn backt (gefundenes Fressen für mich :-D)
Ich habe mir also aus seinem norddeutschen Kochbuch dieses Rezept rausgesucht und drauf losgebacken und ich muss ehrlich sagen, anfangs dachte ich was das wohl werden wird bei den Mengen an Butter, aber das ist so ein leckerer Kuchen (ganz frisch natürlich am besten), die Kinder lieben ihn, mein Vater ist jedesmal glücklich, wenn ich ihm den Kuchen bringe, also was will man mehr?!?!
Zutaten: