Letzte Woche habe ich neben vielen Plätzchen auch noch eine Torte für die Tochter einer guten Freundin gemacht, die 18 wurde.
Ich habe ihr bereits letztes Jahr eine Autotorte gemacht. Da letztes Jahr das Auto aber keine Räder hatte, sagte sie, sie möchte zum 18. ein Auto mit Rädern, was ja auch verständlich ist, da man ja dann auch alleine fahren darf 😀
Ich habe zunächst einen Schokokuchen in einer rechteckigen Form gebacken und wirklich gut auskühlen lassen. Da die Torte geschnitzt wurde, ist es besser, wenn der Kuchen gekühlt ist, dann krümelt es nicht ganz so arg
Ich habe also zunächst mal versucht, grob ein Auto zu schnitzen und ich muss ehrlich sagen, ich hab ordentlich vor mich hingeflucht 😂😂 das schaut einfach immer einfacher aus als es eigentlich ist und ich vergesse das wohl nach jeder Torte immer wieder 🙈
Nunja, als das Auto so ungefähr die richtige Form hatte, habe ich die Torte mit einer Schokobuttercreme gefüllt. Ich habe mich diesmal ganz bewusst für eine Buttercreme entschieden, da man bei geschnitzten Torten Stabilität braucht und diese am besten mit Buttercreme bekommt.
Ich habe also alle Teile gefüllt und das Auto langsam wieder zusammengesetzt.
Es gab auch wieder einen Crumbcoat und dann noch den zweiten Buttercremeanstrich, um das Auto zu glätten.
Letztes Jahr war das Auto türkis, dieses Jahr sollte es schwarz werden. Da ich den Fondant selbst einfärben musste, habe ich ihn mit Kakaopulver vorgefärbt, damit ich am Ende auch wirklich schwarz habe. Also zunächst wurde er braun und dann habe ich noch schwarze Farbpaste hinzugefügt und schwarz eingefärbt.
Das Eindecken der Torte war relativ einfach, so eine Autoform lässt sich gut eindecken
Natürlich musste das Auto noch etwas dekoriert werden. Ich habe mich für die Farben weiß und gold entschieden, wollte die Deko aber relativ schlicht halten
Und natürlich bekam das Auto diesmal Reifen, damit es auch fahren kann 😉
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